Listings
-
Инновационный способ получения биоразлагаемого композиционного материала на основе растительных биопПереработка - (Белгородская область) - 19/12/2023Разработан путем ультразвуковой обработки с частотой 22±1,65 кГц и заданной мощности в 630 Вт в течение 5 мин в охлаждающей системе. Создание композиционных материалов из полисахаридов на основе крахмалов является одним из наиболее перспективных и эф...
-
Инновационный способ переработки зерна пшеницы в технологии хлебобулочных изделийПереработка - (Белгородская область) - 19/12/2023
Заключается в проведении предварительного процесса контролируемого проращивания зерна пшеницы с ультразвуковым воздействием длительностью 3 мин, замачивании и проращивании до величины ростка 1-1,5 мм, сушке при 25-40°C и размоле. Тесто для выпечки хл...
-
Инновационный изготовитель сливочного маслаПереработка - (Белгородская область) - 19/12/2023
За счет применения роторно-лопастного рабочего органа образуется эффект бегущей волны, которая ускоряет сбивание сливочного масла, значительно снижая затраты энергии и повышая производительность.Энергоемкость процесса сбивания составляет 7,25 Вт·ч/кг...
-
Инновационные ресурсосберегающие технологические процессы производства цельномолочных продуктовПереработка - (Белгородская область) - 15/12/2023
Разработана технология производства обогащенного творожного продукта пастообразной консистенции. Выбраны основные компоненты и система функциональных добавок, включающая в себя трансглутаминазу, пробиотики и полифенолсодержащие сухие экстракты виногр...
-
Инновационная полимерная упаковка с комплексом антимикробных и антиоксидантных свойств для молочнойПереработка - (Белгородская область) - 15/12/2023
В основу разработки новых полимерных материалов положена авторская методология совмещения в расплаве базовых полимеров на основе полиолефинов и природных компонентов растительного происхождения (модификаторы на основе экстракта коры березы (ЭКБ) и ди...
-
Инновации в производстве мягких сыров функционального назначенияПереработка - (Белгородская область) - 15/12/2023
Обоснована возможность использования закваски с эндогенными бактериями штамма Васillus subtilis 534-5% к массе смеси с концентрацией 1×106 при производстве мягкого сычужного сыра с целью повышения его пищевой и биологической ценности. Срок хранения п...
-
Внедрение в производство автоматизированной линии убоя и обработки перепеловПереработка - (Белгородская область) - 15/12/2023
В отличие от существующих (до 4000 голов в смену, много ручных операций) разработана, изготовлена, поставлена и запущена в производство (в ИП Новиков В.М.) автоматизированная линия убоя и обработки перепелов производительностью до 1000 голов в час. Д...
-
Технология производства биостимулирующих кормовых добавок на основе биологических суспензий микроводКормопроизводство - (Белгородская область) - 14/12/2023
Переход на промышленное выращивание скота, свиней, птицы, рыбы базируется на использовании сбалансированных полноценных кормов, однако коэффициент усвояемости концентрированного корма составляет лишь 25%. Выращивать корм экономически оправдано: из 1 ...
-
Технологическая линия периодического действия по производству высокобелкового корма из биологическихБиотехнологии - (Белгородская область) - 14/12/2023
Разработана для повышения экономической эффективности производства концентрированных кормов для кормления КРС. Представляет собой единый комплекс переработки. Отходы подаются в измельчитель, далее – в пастообразователь, а затем смешиваются с растител...
-
Технологии использования биотехнологических продуктов в молочном скотоводствеБиотехнологии - (Белгородская область) - 14/12/2023
Включает в себя систему микробиологической очистки (СМБО) оборудования и трубопроводов с применением пробиотического средства, предупреждающего образование на поверхности оборудования минерализовавшегося осадка из молочного белка и жира, исключает до...
-
Способы метаболической коррекции и повышения продуктивности у высокоудойных коров в условиях индустрКРС - (Белгородская область) - 14/12/2023Применяются в кормлении высокоудойных коров в стрессогенных условиях промышленного комплекса. Стресс снимается с помощью фитодобавок на основе растительного сырья (тыква, морковь, рябина, лопух войлочный, облепиха, базилик). В состав фитодобавки 1 вх...
-
Пробиотическая добавка на основе автохонной микрофлоры дикой птицыПробиотики - Белгород (Белгородская область) - 15/11/2023
На основе анализа содержимого ЖКТ дикого фазана разработана пробиотическая добавка «Галлобакт-Ф» (ТО 9291-025-00493209-18), включающая в свой состав Lactobacillus salivarius PC20b Lactobacillus curvatus PC723_5 b Lactobacillus sp. PC18A, выращенные н...
