Инновации в производстве мягких сыров функционального назначения
- Location: Белгородская область, Russia
Обоснована возможность использования
закваски с эндогенными бактериями штамма Васillus subtilis 534-5% к массе смеси с концентрацией 1×106 при производстве мягкого сычужного сыра с целью повышения его пищевой и биологической ценности. Срок хранения продукта 12 суток, пищевая и энергетическая ценность 320 ккал. Новый способ существенно расширит ассортимент продуктов функционального назначения.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Внедрение в производство автоматизированной линии убоя и обработки перепеловПереработка - (Белгородская область) - 15/12/2023В отличие от существующих (до 4000 голов в смену, много ручных операций) разработана, изготовлена, поставлена и запущена в производство (в ИП Новиков В.М.) автоматизированная линия убоя и обработки перепелов производительностью до 1000 голов в час. Д...
-
Научные основы производства плодовой продукции категории «organik»Переработка - Белгород (Белгородская область) - 09/10/2023
Способ включает в себя подбор сортов и подвоев, посадку саженцев, формирование кроны и задернение междурядий, оценку соответствия используемых земель нормативным требованиям; подбор для конкретных территорий сортов, сочетающих в одном генотипе высоку...
-
Перспективные возможности мукомольного производстваПереработка - Белгород (Белгородская область) - 14/09/2023
Важнейшим экспортным товаром является мука для многих стран, как ключевых пунктов назначения. Количественный экспорт пшеницы незначительно увеличился, однако производство и последующий экспорт муки выросли гораздо сильнее. Костанайская область находи...
