ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГОПРОТЕИНОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ, Белгород

Известно, что нормированное и полноценное кормление крупного рогатого скота – основополагающий фактор для нормального развития и жизнедеятельности животных, а также полного проявления генетического потенциала
продуктивности дойного стада [2, 3, 4, 7, 8, 9].
Недостаток или переизбыток корма, несбалансированность рационов по
питательным веществам и элементам, неполноценное с биологической точки
зрения кормление – все это основные причины нарушений обмена веществ в организме животных [1, 5, 6].
В течение последних лет именно задача полноценности рационов и качественности его нутриентов является важным и требует точного и правильного
решения. Особо популярны вопросы о протеиновом питании крупного рогатого
скота.
Установлено, что недостаточное содержание белка в кормах для коров
приводит к заметному повышению себестоимости молока, в связи с вынужденным включением в рационы дойного стада зарубежных, а значит отличающихся дороговизной, высокобелковых кормовых добавок (продукты переработки
сои). Увы это не является решением задачи, а только более остро ставит вопрос
о поиске других, не менее качественных и не уступающих по химическому составу, источников кормового белка, не зависящего от сезонности поставок и,
возможно, более дешевого.
Среди множества перспективных бобовых культуры, своим химическим
составом, уровнем обогащения белками и незаменимых аминокислот, хочется
выделить белый люпин. Данная сельскохозяйственная культура успешно возделывается в Центральной России со средней урожайностью порядка 32 ц/га.
В рамках исследования было установлено, что добавление к рациону
дойных коров концентрированных кормов, с замещением сои от 50% на иные
высокобелковые культуры, выращиваемые в Белгородской области и ЦФО,
способствует снижению затрат кормов на единицу продукции, оказывая при
этом положительно влияние на их физиологическое состояние, молочную продуктивность, воспроизводительные функции и здоровье в целом, при этом
улучшается качественная конверсия отечественных кормов.

Share