МНОГОКРИТЕРИАЛЬНАЯ ОЦЕНКА И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ РЫБОХОЗЯЙС Белгород
- Location: Белгород, Белгородская область, Russia
Разработка методических основ прогнозирования качества рыбопродукции отечественного производства в целях реализации основных принципов менеджмента качества, совершенствования и модернизации предприятий, ориентации на потребителя и повышение конкурентоспособности на мировых рынках.
Формулирование концептуальных подходов в исследовании гидробионтов по принципу создания качественных и безопасных рыбопродуктов в условиях высокотехнологичных производств.
Исследование качества и безопасности рыбного сырья и определение его биологической и пищевой ценности.
Применение инновационного метода QFD (Quality Function Deployment) для повышения конкурентоспособности рыбопродуктов, привлечения дополнительных средств на предприятия отрасли и скорейшего импортозамещения.
Разработка оригинальной методики и создание рабочего проекта системы непрерывного научно-технического прогнозирования как способа организации работ по прогнозированию качества рыбосырья и продуктов.
Разработка ТУ на производство широкого ассортимента рыбопродуктов на основе инновационного метода прогнозирования качества.
Формирование пакета исходных данных для оформления авторского права на разработки.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБ ВНУТРЕННИХ ВОДОЕМОВАквакультура - Белгород (Белгородская область) - 07/08/2023В рамках проекта предполагается разработка новых технологических решений по использованию тканей рыб в пищевых системах при производстве традиционных, аналоговых, имитирующих и функциональных продуктов. Особе значение имеет организация глубокой перер...
-
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ОТХОДОВ И ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО КАквакультура - Белгород (Белгородская область) - 07/08/2023
Разработка подходов, принципов и методов выделения функциональных основ и биополимеров разной степени чистоты с заданными свойствами, описанные в проекте, позволит создать новые технические решения по глубокой и полной переработке отходов и малоиспол...
-
Использование ресурсосберегающего микробного белка и ВНЖК в формировании оптимальных рецептурАквакультура - Белгород (Белгородская область) - 14/03/2023
Инновационная разработка относится к аквакультуре – производству обогащенного искусственного корма для рыб. Может использоваться при кормлении стартовыми и продукционными искусственными кормами личинок и молоди осетровых видов рыб, выращиваемых в пря...
