Разработка технологии приготовления кисломолочных продуктов функционального назначения, Краснодар
- Location: Краснодар, Краснодарский край, Russia
Получение серии пробиотических кисломолочных напитков с отрица-
тельным ОВП в диапазоне от –400 до –450 мВ, содержащих живые культуры
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus и бифидобактерии. со
следующими характеристиками.
Отличительные особенности:
Реализация технологии получения кисломолочных напитков со свой-
ствами «водородной воды» путем бесконтактного снижения ОВП, не меня-
ющего химического состава продукта;
Разнообразие пробиотической микрофлоры заквасок, стимуляция уско-
ренного развития ее культур; Возможность производить функциональные
кисломолочные продукты в домашних условиях.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Разработка технологии переработки растительного вторичного сырья,Переработка - Краснодар (Краснодарский край) - 29/01/2021Поиск путей вторичного использования побочных продуктов производ- ства и переработки сельскохозяйственной продукции является актуальной проблемой в современных реалиях развития агропромышленного комплек- са. Несмотря на предъявляемые требования и раз...
-
Разработка фруктово-ягодных замороженных десертов функционального назначения,Переработка - Краснодар (Краснодарский край) - 29/01/2021Проект представляет линейку рецептур фруктово-ягодных замороженных десертов функционального назначения. Предложенные продукты относятся к категории «функциональных», поскольку в их рецептуру входит пектин, который играет роль функционального ингредие...
-
Функциональные напитки повышенной пищевой и биологической ценности,Переработка - Краснодар (Краснодарский край) - 29/01/2021Разработана технология и оригинальная рецептура безалкогольных овощных напитков на основе овощного сырья и продуктов их переработки. В составе напитка используется природное сырье растительного проис- хождения без внесения синтетических ароматизаторо...
