МНОГОКРИТЕРИАЛЬНАЯ ОЦЕНКА И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ РЫБОХОЗЯЙС Белгород

Published date: 07/08/2023
  • Location: Белгород, Белгородская область, Russia

Разработка методических основ прогнозирования качества рыбопродукции отечественного производства в целях реализации основных принципов менеджмента качества, совершенствования и модернизации предприятий, ориентации на потребителя и повышение конкурентоспособности на мировых рынках.
Формулирование концептуальных подходов в исследовании гидробионтов по принципу создания качественных и безопасных рыбопродуктов в условиях высокотехнологичных производств.
Исследование качества и безопасности рыбного сырья и определение его биологической и пищевой ценности.
Применение инновационного метода QFD (Quality Function Deployment) для повышения конкурентоспособности рыбопродуктов, привлечения дополнительных средств на предприятия отрасли и скорейшего импортозамещения.
Разработка оригинальной методики и создание рабочего проекта системы непрерывного научно-технического прогнозирования как способа организации работ по прогнозированию качества рыбосырья и продуктов.
Разработка ТУ на производство широкого ассортимента рыбопродуктов на основе инновационного метода прогнозирования качества.
Формирование пакета исходных данных для оформления авторского права на разработки.


Разработчик: О.П. Дворянинова, А.В. Соколов, А.В. Алехина
Контакты разработчика: 8-920-210-27-52, olga-dvor@yandex.ru

Share

Useful information

  • Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
  • Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
  • Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
  • This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings