ПОЛУЧЕНИЕ ВЫСОКОЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ КОМБИКОРМОВ,МОВ Красноярск

ПОЛУЧЕНИЕ ВЫСОКОЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ КОМБИКОРМОВ НА ОСНОВЕ МЕСТНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ
Разработка сотрудников ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет».
Техническое описание продукта/услуги, содержащее основные принципы, техно¬логии, технике-экономические параме¬тры.
Проведены исследования и разработаны рецептуры экструдированных кормов по-вышенной пищевой ценности на основе местных сырьевых ресурсов, в том числе нетрадиционных, с оценкой качества и без-опасности готового продукта; разработана и утверждена техническая документация на новые рецептуры комбикормов; поданы заявки на выдачу патента на изобретение. Например, в рецептуре получения экструдированных кормов для цыплят-бройлеров предусмотрено использование в качестве компонентов кроющей чешуи и стержней шишки сосны сибирской кедровой (Pinus sibirica), а также некондиционной шишки и торфа.
Экструдированный корм обладает высо¬кой усвояемостью (на 30-37 % выше, чем у дроблёной пшеницы), повышенной био-логической и энергетической ценностью по сравнению с обычными кормами. Главной особенностью экстудированных кормов яв-ляется возможность долгого его хранения (до 6-8 месяцев) из-за низкой влажности. Технология экструдирования позволяет достичь бактериальной чистоты корма, что обусловливает эффективное применение экструдата в рационах до 100 % в качестве стартерных и престартерных кормов.
Преимущества предлагаемого проекта, разработки, технологии по сравнению с известным.
Решение комплекса научно-практических задач по производству комбикормов на основе местных сырьевых ресурсов, в том числе из нетрадиционного сырья с целью снижения себестоимости и получения высо-коэнергетических экструдатов; расширение рынка сбыта и объемов производимых комбикормов за счет привлекательности цены и повышенной энергетической ценности готовой продукции. Обеспечение качества и безопасности кормов достигается за счет использования натуральных добавок и экс¬трузии компонентов, входящих в рецептуру комбикормов. Снижение себестоимости выпускаемой продукции у конечных потребителей достигается за счет уменьшения использования фуражного зерна в рационе животных на 1,5-7,5 %, повышения энергетической ценности корма на 8-26 % и увеличения срока ее хранения. Снижение затрат на производство комбикорма достигается за счет использования дешевого сырья и снижения доли использования премикса.

Share