Аппарат КВЧ-терапии «Орбита» для повышения качества молока и молочных продуктов Саратов

Published date: 22/05/2017
Modified date: 22/05/2017
  • Location: Саратов, Russia

Инновационная технология повышения качества молока и молочных продуктов заключается в применении электромагнитного излучения КВЧ мм–диапазона на частоте 129 ГГц при воздействии на молочную железу аппаратом «Орбита» во время доения коров.
Электромагнитное поле КВЧ мм–диапазона приводит к изменению процесса синтеза молока, его физико-химических свойств за счет активации молекулярного спектра поглощения и излучения газометаболита кислорода и его информационного взаимодействия с альвеолярной системой молочной железы. В результате в молоке повышается содержание жира, общего белка, белковых фракций и альбуминов, возрастает концентрация иммуноглобулинов, лактоферрина, лактозы, мурамедазы и сычужной свертываемости, а также снижается количество соматических клеток, лактопероксидазы, СОМО, плотность, кислотность и содержание сухого вещества.
Облучение молока, идущего на изготовление сыра, приводит к сокращению продолжительности свертывания на 2 минуты, срока созревания сыра в среднем на 2 дня. При этом отмечается повышение жира в зрелом сыре на 0,5% и возрастание белка на 0,2…0,4%, снижение влаги в зрелом сыре на 0,8%, а также расхода молока на 1 кг продукции на 0,2…0,3 кг.
Прогнозная оценка экономических и производственных показателей данной разработки показывает возможность увеличения продуктивности молочных коров на 10–15%, снижения издержек технологии производства молочных продуктов на
5–20%, повышения эффективности модернизированного инновационного производства экологически безопасных молочных продуктов на 25–35%.
Патент № 2345796.


Разработчик: ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова».
Контакты разработчика: + 7 (8452) 23-32-92; факс: +7 (8452) 23-47-81; +7 (8452) 65-48-59; +7 (908) 557-90-50

Share

Useful information

  • Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
  • Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
  • Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
  • This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings

  • Физиологически адаптированный доильный аппарат
    Физиологически адаптированный доильный аппарат
    Аппараты и устройства в животноводстве - Рязань - 22/05/2017

    Применяемая на практике при привязном содержании коров технология машинного доения требует больших затрат труда, так как операции по подготовке вымени животного к доению, контроль за доением, а также заключительные операции, включающие в себя машинно...

  • Милтек-1 для экспресс-диагностики мастита у крупного рогатого скота
    Милтек-1 для экспресс-диагностики мастита у крупного рогатого скота
    Аппараты и устройства в животноводстве - Новосибирск - 22/05/2017

    Прибор Милтек-1» предназначен для экспресс-диагностики субклинического (скрытого) мастита у крупного рогатого скота, что позволяет выявлять заболевание на ранних стадиях и проводить эффективную терапию. Не требует применения химических реактивов. Ско...

  • Машина для выделки овчины
    Машина для выделки овчины
    Аппараты и устройства в животноводстве - Улан-Удэ - 24/03/2017

    Технические характеристики: - Мощность – 1,1 кВт; - Частота штока– 60 уд./мин; - Ход штока– 450 мм. ПРЕИМУЩЕСТВА: В хозяйствах Бурятии наметилась тенденция увеличения поголовья овец, в связи с этим, остро стоит проблема ликвидности овечьих шкур. У бу...