ЦИФРОВИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА, Белгород

При производстве сельскохозяйственной продукции важное значение
имеет цифровизация технологий. И чем больше используется различных автоматизированных устройств, тем больший объем продукции можно получить за
смену, уменьшить себестоимость, отработать специальные технологии (без
непосредственного контакта с человеком). Эти параметры являются основными
при оценке деятельности современного сельхозпредприятия. Необходимость
создания или поддержания определенных условий на разных этапах производства, хранения, транспортировки продукта, определяет успех всего дела. Заинтересованный производитель заботится о том, чтобы продукт с наименьшими
изменениями своих полезных качеств попал к потребителю. Это гарантия стабильного спроса и дохода компании. На сегодняшний момент в России ежегодно проводятся крупнейшие мероприятия, где можно узнать о передовых технологиях производства в области
продуктов питания, современном оборудовании, пообщаться с профильными
специалистами. Например, крупнейшая международная выставка продуктов
питания и напитков в России и Восточной Европе - «Продэкспо». На этой выставке представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и
напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое,
спортивное питание, для здорового образа жизни, халяль, кошер, экзотические
продукты. Производители приурочивают к этому мероприятию запуск новых
продуктов, торговых марок, брендов, презентуют новинки.
На международной выставке «Агропродмаш» можно познакомиться с
различным оборудованием, технологиями, сырьем, ингредиентами для пищевой и перерабатывающей промышленности. Эта выставка уникальна тем, что
экспозиция демонстрирует оборудование и технологии для всей цепочки: от
производства сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений.

Share