КОРМЛЕНИИ СЕЛЬХОЗ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ, Белгород

Дефицит минералов в питании сельскохозяйственных животных и птицы
может привести к многочисленным клиническим и патологическим нарушениям в организме. Чтобы избежать этого, следует обогащать рацион животных
минералами.
Микроэлементы играют ключевую роль в процессах обмена веществ в
организме и необходимы для правильного роста и развития животных. Преимущественно они действуют как катализаторы многих ферментов и гормонов
и, как результат, оказывают влияние на рост, формирование костей, структуру
и функции ферментов, аппетит.
Недостаток микроэлементов, как правило, проявляется в виде многочисленных нарушений процессов обмена веществ в организме животных, которые ведут к снижению темпов роста, потере аппетита, нарушениям репродуктивной
функции и ослаблению иммунитета [2].
Традиционно, при разработке рецептур кормов для сельскохозяйственных животных и птицы использовались неорганические минеральные соли (такие как оксиды и сульфаты), они полностью обеспечивают потребности животных в микроэлементах и имеют малую стоимость.
Содержание и качество минералов в сульфатах и оксидах различное, но
считается, что сульфаты имеют большую биологическую доступность. При дефиците одного или нескольких минеральных элементов в питании животного
их добавляют к корму в органической или неорганической форме. Но очень
важно знать биологическую доступность любого элемента в органических ингредиентах, используемых в кормлении, а также минералов, используемых в
качестве добавки [1].
Биологическая доступность микроэлементов - это количество элемента,
которое усваивается, доставляется к месту действия и преобразовывается в физиологически активную форму. Однако, биологическая доступность предполагает не только поглощающую способность, но также использование минерала
для достижения определенного эффекта.
В 2021 году глобальный рынок кормовых добавок, состоящих из органических микроэлементов, повысился на 11, 6%. Наиболее популярными являлось включение в состав премиксов соединений цинка, железа, меди, а также
селена. Большинство представленных в России кормовых добавок универсальны для всех видов продуктивных животных. Некоторые их виды созданы для
отдельных групп животных. Разработчики премиксов активно проводят научные исследования, определяющие оптимальный уровень внесения органических форм микроэлементов в рацион.
Опыт многих исследований показал, что в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы эффективнее использовать органические минеральные
комплексы, которые позволяют:
• улучшить усвоение цинка, меди, железа и марганца и т.д;
• более точно нормировать эти микроэлементы и поддерживать здоровье животных, их продуктивные и воспроизводительные качества;
• существенно снизить загрязнение окружающей среды благодаря
снижению их концентрации в помете.

Share