Фаговый биопрепарат, Ульяновск

Published date: 19/12/2019
  • Location: Ульяновск, Ульяновская область, Russia

Впервые в Российской
Федерации на основе изолированных
из объектов окружающей среды и оха-
рактеризованных с фенотипической и
молекулярно-генетической точек зре-
ния штаммов бактериофагов, обладаю-
щих литической активностью в отношении бактерий Pseudomonas
aeruginosa, Aeromonas hydrophila, Aeromonas salmonicida, Yersinia
enterocolitica, Proteus sрp., Enterobacter sрp., вызывающих порчу пи-
щевых продуктов и появление у человека инфекций, передаваемых
пищевым путем, сконструировано эффективное средство деконтами-
нации пищевых продуктов. Усовершенствована пилотная технология
получения поливалентных фаговых коктейлей, позволяющая нараба-
тывать средство деконтаминации продуктов питания с высоким ти-
тром фаговых частиц и низким содержанием эндо- и экзотоксинов.
Назначение. Для применения референтными центрами вете-
ринарии, сельскохозяйственными (в том числе рыбоводческими)
и перерабатывающими предприятиями для опосредованного био-
процессинга (обработка бактериофагами пищевого сырья и готовой
продукции, способствующая увеличению сроков хранения). Позво-
ляет элиминировать (разрушать) патогенные микроорганизмы с по-
верхности рыбного и мясного сырья и готовой продукции.
Эффективность внедрения. В качестве действующих веществ в
готовую форму технологического вспомогательного средства объе-
мом 100 мл были включены фаголизаты шести бактериофагов (Ah 1,
УГСХА-P.a. №4, FPr-13 УГСХА, E4, Ye3-f2, Ars25-УГСХА) в тит-
ре не ниже 1010 БОЕ/мл каждого, вспомогательным компонентом
продукта выбран уравновешивающий буфер следующего состава –
20 mMHepes, 150 mMNaCl, 0,1 mM CaCl2, pH 7,5, обеспечивающий
техническую возможность очистки коктейля бактериофагов от бак-
териальных токсинов методом аффинной хроматографии на колонке
EndoTrap HD (Hyglos, Germany).
Усовершенствована пилотная технология получения поливалент-
ных фаговых коктейлей, позволяющая нарабатывать средство декон-
таминации продуктов питания с высоким титром фаговых частиц и
низким содержанием эндо- и экзотоксинов.


Разработчик: Мартынова Ксения Вячеславна, аспирант кафедры микро- биологии, вирусологии, эпизоотологии и ВСЭ
Контакты разработчика: тел. +7(904)195-25-31; е-mail: belova_kcenya@mail.ru

Share

Useful information

  • Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
  • Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
  • Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
  • This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings

  • Радиозащитный препарат на основе веществ микробного происхождения,
    Радиозащитный препарат на основе веществ микробного происхождения,
    Ветеринарные препараты - Казань (Республика Татарстан) - 15/05/2020

    Аннотация. С учетом биологического действия активных суб- станций – микробных метаболитов штаммов-продуцентов сконстру- ирован радиозащитный препарат нового поколения, обладающий бифункциональными свойствами, обеспечивающий радиозащиту облученного ор...

  • Разработка экспресс-метода определения термического состояния мяса и рыбы,
    Разработка экспресс-метода определения термического состояния мяса и рыбы,
    Ветеринарные препараты - Санкт-Петербург - 15/05/2020

    Позволит в кратчайшие сроки установить признаки однократной или многократной дефростации продукции без приме- нения трудоемкого и длительного гистологического исследования путем окраски и микроскопии нативных препаратов. В препаратах, изготовленных и...

  • Разработка технологии приготовления озонированной эмульсии,
    Разработка технологии приготовления озонированной эмульсии,
    Ветеринарные препараты - Киров (Кировская область) - 14/05/2020

    Аннотация. Новая разработанная эмульсия, состоящая из одной части рыбьего жира и четырех частей гинодиксина, после барботи- рования озоно-кислородной смесью в течение 3 ч при концентрации озона 30 мг/л обладает бактерицидными свойствами в отношении м...