Listings
-
Перспективные возможности мукомольного производстваПереработка - Белгород (Белгородская область) - 14/09/2023Важнейшим экспортным товаром является мука для многих стран, как ключевых пунктов назначения. Количественный экспорт пшеницы незначительно увеличился, однако производство и последующий экспорт муки выросли гораздо сильнее. Костанайская область находи...
-
Сценарное прогнозирование пространственного развития производства молокаПереработка - Белгород (Белгородская область) - 14/09/2023
Предлагаемый в исследовании подход к изучению региональных агропродовольственных рынков основан на моделировании их пространственно-экономической структуры с последующим сценарным прогнозированием развития выделенных пространственных кластеров. Приве...
-
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯПереработка - Белгород (Белгородская область) - 13/09/2023
Задачей предлагаемой к реализации технологии является создание производственного комплекса по глубокой переработке основных компонентов зернового сырья. В рамках разрабатываемого комплекса производительность отдельных производств сбалансирована таким...
-
ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ОТХОДОВ И ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСАПереработка - Белгород (Белгородская область) - 13/09/2023
Разработка подходов, принципов и методов выделения функциональных основ и биополимеров разной степени чистоты с заданными свойствами, описанные в проекте, позволит создать новые технические решения по глубокой и полной переработке отходов и малоиспол...
-
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ДВУХСТУПЕНЧАТОЙ СУШКИ ДЛЯ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯПереработка - Белгород (Белгородская область) - 04/07/2023
Проект предлагает изучение научных основ механизма переработки растительного сырья, включающий двухступенчатую конвективно-вакуум-импульсную сушку (ДКВИС) с целью разработки и создания высокоэффективных энергосберегающих установок и отработки на них ...
-
РАЗРАБОТКА И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОНСТРУКЦИЙ ДВУХСТВУПЕНЧАТЫХ И ОДНОСТУПЕНЧАТЫХ ЖИДКОСТНОКОЛЬЦЕВЫХ ВАКПереработка - Белгород (Белгородская область) - 04/07/2023
Проект направлен на создание типоразмерного ряда конструкций двухступенчатых и одноступенчатых жидкостнокольцевых вакуумных насосов (ЖВН) с улучшенными технико-эксплуатационными показателями, позволяющими расширить диапазон использования вакуумных те...
-
ТЕРНАРНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ОСНОВЕ БИОМОДИФИЦИРОВАННОГО КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ И МИНОРНЫХ КОМПОНЕНТОВПереработка - Белгород (Белгородская область) - 04/07/2023
В последние годы намечены положительные тенденции в изменении структуры питания населения России и за счет сбалансированности по основным его показателям. Состояние мясной индустрии в условиях дефицита животноводческого сырья требует внедрения новых ...
-
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОЙ МЯСОИМИТИРУЮЩЕЙ ПРОДУКЦИИПереработка - Белгород (Белгородская область) - 04/07/2023
Научно доказана и экспериментально подтверждена эффективность использования йодсодержащих ингредиентов для создания и производства новых видов мясоимитирующей продукции с увеличенным сроком хранения. С помощью экспериментальных методов оптимизирован ...
-
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ОВОЩЕЙПереработка - Белгород (Белгородская область) - 04/07/2023Разработаны рецептуры и новые нетрадиционные технологии производства натуральных диетических продуктов питания функционального назначения – икра из кабачков диетическая, с использованием овощного сырья с высоким содержанием биологически активных веще...
-
ТЕХНОЛОГИИ АЛКОГОЛЬНЫХ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ СОЛОДОВ И ЭКСТРАКТОВПереработка - Белгород (Белгородская область) - 03/07/2023
Ферментативные процессы при проращивании и экстрагировании открывают возможность интенсификации технологии и создания алкогольных и безалкогольных напитков с улучшенными вкусоароматическими свойствами. Условия максимального выделения целевых компонен...
-
ПОЛУЧЕНИЕ ПЕКТИНА И ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИ АКТИВИРОВАННОЙ ВОДЫПереработка - Белгород (Белгородская область) - 03/07/2023
В России ценным источником пектина является свекловичный жом, так как другие виды пектинсодержащего сырья не могут конкурировать с ним по низкой стоимости и имеющимся ресурсам. Свекловичный пектин обладает высоким защитным действием, т.е. способность...
-
РАЗРАБОТКА ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И НОВЫХ РЕЦЕПТУР ПРОДУКТОВ ИЗ МАСЛПереработка - Белгород (Белгородская область) - 03/07/2023Масложировое направление «Русагро» занимает лидирующие позиции на рынке майонезов, масел и жиров в России. Основные производственные мощности компании расположены в Саратовской области, компания осуществляет закупку и переработку подсолнечника, произ...
