Listings
-
ДИСПЕРГИРОВАНИЕ СМЕСЕЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА,Переработка - Гянджа (Азербайджанская Республика) - 23/03/2020В результате теоретических исследований установлено, что при движении гомогенизируемого потока в щели гомогенизатора имеют место зоны сверхнизких давлений, где происходит процесс низкотемпературной кавитации, сопровождающейся явлениями сублимации дис...
-
Переработка отходов методом экструзии,Переработка - Благовещенск (Амурская область) - 02/03/2020
Аннотация. Большинство видов промышленного производства сопровождается большим количеством отходов, которые невозмож- но утилизировать без дополнительной переработки. К ним относятся семена сорных растений, угольная пыль, опилки и др. Предлагается пе...
-
Технология производства концентрированных сухих плодов и овощей,Переработка - поселок Молодежный (Иркутская область) - 02/03/2020
Аннотация. Для решения проблемы продовольственной безопас- ности и обеспечения населения продуктами питания собственного производства важная роль отводится вопросам переработки дико- растущего и сельскохозяйственного сырья растительного происхо- жден...
-
Технология анаэробной переработки навоза крупного рогатого скота,Переработка - поселок Молодежный (Иркутская область) - 02/03/2020
Аннотация. Технология направлена на переработку и хранение навоза КРС в анаэробных условиях с получением биогаза и высо- кокачественных органических удобрений. Накопительный режим работы установки позволяет хранить навоз в зимний период, до воз- можн...
-
Инновационная ресурсосберегающая технология переработки сырья масличных и белковых,Переработка - Краснодар (Краснодарский край) - 02/03/2020Аннотация. Предлагаемая технология представляет собой сово- купность методов переработки сырья (плодов и семян) масличных и белковых сельскохозяйственных культур. Предусматривает биотехно- логические и физические способы его обработки на различных эт...
-
Разработка функциональных напитков на основе творожной сыворотки,Переработка - Краснодар (Краснодарский край) - 28/01/2020Функциональное питание набирает широкую популярность во всем мире, вносит серьезный вклад в поддержание здоровья и красоты населения. Натуральная и легкоусвояемая еда не перегружает желудочно- кишечный тракт, но дает организму все необходимые ему вещ...
-
Технология производства концентрированных сухих плодов и овощей,Переработка - поселок Молодежный (Иркутская область) - 18/12/2019Для решения проблемы продовольственной безопас- ности и обеспечения населения продуктами питания собственного производства важная роль отводится вопросам переработки дико- растущего и сельскохозяйственного сырья растительного происхо- ждения. В основ...
-
ПОДБОР СОР ТОВ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ БЫСТРОГО ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПЛОДОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ И ВИНОГРАДА,Переработка - Махачкала (Республика Дагестан) - 21/11/2019Одним из прогрессивных способов длительного хранения пло- дов, овощей и винограда, позволяющих ликвидировать сезон- ность и зональность производства скоропортящейся продукции в РФ, является низкотемпературное замораживание. Замораживание существенно ...
-
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ ВИНОГРАДА,Переработка - Махачкала (Республика Дагестан) - 21/11/2019Цель проекта заключается в разработке технологической ин- струкции, рецептуры консервов, подборе столовых сортов винограда для производства компотов, маринадов, варенья и цукатов, разработке смягченных режимов стерилизации, со- вершенствовании технол...
-
ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ИЗ НУТА,Переработка - Волгоград (Волгоградская область) - 30/10/2019Дефицит белка в питании населения сегодня составляет в сред- нем 26 %, недостаток его ожидается и в будущем. Это является серьезной причиной для разработки научно обоснованных спо- собов получения и рационального использования белков расти- тельного ...
-
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ,Переработка - Астрахань (Астраханская область) - 31/07/2019
Разработка сотрудников ФГБОУВО «Астраханский государственный технический университет» Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства овощных консервов включает измельчение сырья, обжаривание и доведение его до пюреобразного состо...
-
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА НАТУРАЛЬНОГО СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЯ ИЗ КОЖИ РЫБ,Переработка - Астрахань (Астраханская область) - 31/07/2019
Разработка сотрудников ФГБОУВО «Астраханский государственный технический университет» Способ включает промывку, измельчение, варку и отделение бульона. В качестве сырья используют кожу частиковых промысловых видов рыб. После измельчения сырье обрабат...
