РЫБОВОДСТВО, поселок Майский

В настоящее время, когда уловы океанической рыбы и других морепродуктов сокращаются, а рыбные запасы внутренних водоемов в критическом состоянии, общей тенденцией мирового рыбного хозяйства является увеличение производства пищевой рыбопродукции за счет аквакультуры, и прежде всего прудового рыбоводства.
Так, если в 1985 г. на долю мировой аквакультуры приходилось 10% (8,6
млн. т) прудовой рыбы, то спустя почти четверть века объём продукции превысил 57%, достигнув почти 60 млн. т.
Основной целью стратегии развития аквакультуры России является надежное обеспечение населения страны широким ассортиментом рыбопродукции по
доступным ценам.
Российская Федерация по наличию водоемов, отвечающих требованиям выращивания рыбы, занимает первое место в мире.
Рыбохозяйственный фонд внутренних пресноводных водоемов России, в
настоящее время, включает свыше 22 млн. га озер, более 4 млн. га водохранилищ,
до 1 млн. га сельскохозяйственных водоемов комплексного назначения и почти
143 тыс. га прудов.
Отсюда, с учетом общей площади рыбохозяйственных водоемов и населения России обеспеченность каждого жителя страны водоемами, пригодными для
выращивания рыбы, составляет почти 0,2 га на человека.
Ввиду значительной протяжённости территориальных земель, Российская
Федерация остаётся и самым крупным производителем продукции пресноводной
аквакультуры в Европе.
Рыночная экономика предопределила новые формы хозяйствования, в том
числе – активное развитие фермерских хозяйств, занимающихся вопросами
пресноводной аквакультуры. Между тем, данное развитие нашло поддержку у
государства, в виде кредитования этого бизнеса.
Поэтому складывающаяся ситуация, в целом, является неплохой почвой для
образования новых предприятий, с современным видением перспектив развития
пресноводной аквакультуры, на территории России.
При этом всё чаще бизнес вовлекает современные индустриальные и интенсивные технологии в пресноводном рыбоводстве. Это, в свою очередь, омолаживает отрасль, делает её инновационной и более привлекательной.
Так, известно, что для целей получения рыбы в настоящее время используется лишь не более 6% основных водных ресурсов внутренних водоемов России,
поэтому всё чаще бизнес стал применять методы выращивания гидробионтов
вне, привычных нам, классических водоёмов. Это бассейновые системы, садковые хозяйства, а также установки с замкнутым циклом водоснабжения. Последние не требуют специальной акватории.
Традиционно, доминирующее место в аквакультуре России из всеядных
рыб занимает карп, а из растительноядных в основном толстолобики.
Ввиду того, что наращивание поголовья скота быстрыми темпами невозможно, в силу определённых биологических особенностей, то роль и значение
пресноводной аквакультуры, как и в целом рыбоводства, в продовольственной
безопасности России значительно возрастает.
Пресноводная рыба быстро воспроизводимый биоресурс, заметно продуктивнее использует энергию корма, для роста своей массы, по сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных.
Поэтому не удивительно, что к 2025 г. в стране предполагается получить до
1 млн. т. этой продукции.
Выращиванием пресноводной аквакультуры заняты различные по форме
собственности и размеру предприятия, но всех их объединяет то, что они являются институциональными единицами страны, участвующими как в укреплении
её продовольственного потенциала, так и в формировании экономического статуса. Любые же экономические результаты требуют своего осмысления, полученные показатели своей интерпретации, объяснения, с применением как общеизвестных методов и способов обработки производственных показателей, так и
специфических, свойственных лишь данной отрасли, в том числе с учётом цикличности основного производства.
Поскольку в этом бизнесе задействованы различные по форам собственности и размеру предприятия, то данная отрасль имеет перспективы.

Share