ПЕКТИНОСОДЕРЖАЩИЕ НАПИТКИ, Краснодар
- Location: Краснодар, Краснодар, Краснодарский край, Russia
Проведенными исследованиями было установлено, что для обогащения пищи биологически активными веществами в
условиях нарушения пищевого статуса населения и негативного воздействия окружающей среды на организм человека целесообразно использовать безалкогольные напитки на основе пектинового экстракта. В результате проведенных исследований были подобраны оптимальные параметры получения пектинового экстракта, рекомендуемая концентрация
которого в рецептуре функционального напитка составляет 0,5 %. Биологическая ценность разработанных напитков обусловлена включением
водных настоев сырья дикорастущего – боярышника и шиповника. Разработанные напитки имели высокую комплексообразующую способность – 3,23 мг Рb2+/мл, что дает основание рекомендовать их к использованию для лечебно-профилактических целей и выведения из организма токсических веществ.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
ПРОИЗВОДСТВО ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СОУСОВ,Переработка - Краснодар (Краснодарский край) - 13/07/2022Производство функциональных продуктов питания является мировой тенденцией в пищевой промышленности, так как они позволяют обеспечить население питательными веществами, а также способствуют улучшению состояния здоровья, повышают резистентность и устой...
-
ВИНОГРАДНЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОКИ,Переработка - Краснодар (Краснодарский край) - 13/07/2022
Виноградные соки, содержащие полифенолы имеют лучшие биохимические параметры функционального назначения. На основе опробованных приемов контроля качества определена целесообразность установления состава полифенолов – органических соединений, которые ...
-
ПЕРЕРАБОТКА ГОРОХА,Переработка - Краснодар (Краснодарский край) - 13/07/2022
выращивание сельскохозяйственных культур является трудом очень кропотливый и энергозатратный требует от участников, слаженных и профессиональных действий. После получения зерна следует не менее трудоемкий процесс – это его переработка, в зависимости ...
