Инновационная технология получения пектинов, Нальчик
- Location: Нальчик, Кабардино-Балкарская Республика, Russia
Проект направлен на разработку экоресурсосбере-
гающей безотходной технологии, позволяющей получать пектины
и нерастворимые пищевые волокна и основанной на фракциониро-
вании смеси компонентов с различной молекулярной массой путем
прохождения их через полиамидные композиционные мембраны об-
ратноосмотического рулонного типа с определенной величиной пор,
и установление возможности производства промышленных пекти-
нов с различной степенью этерификации, определяющей их физико-
химические свойства – гелеобразующую и комплексообразующую
способность. Производство пектинов и нерастворимых пищевых
волокон по предлагаемой технологии обеспечит выпуск высокока-
чественной и конкурентоспособной отечественной продукции и по-
зволит получать высокоочищенные пектины с заданными физико-
химическими свойствами для целевого использования в различных
отраслях промышленности (пищевая, фармацевтическая и др.), ме-
дицине.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ НЕПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ УБОЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫПереработка - (Белгородская область) - 11/03/2024Анализ технологии переработки непищевых продуктов убоя сельскохозяйственной птицы нами был проведен в условиях завода по утилизации боенских и ветеринарно-санитарных отходов ООО «Белгранкорм». В условиях предприятия непищевые отходы мясопереработки и...
-
МЕТОДОЛОГИЯ ОПЕРАЦИОННОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА МАСЕЛ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ БРОЙЛЕРОВПереработка - - 11/03/2024
На современном этапе развития птицеводства показано, что кормление рассматривается как один из важнейших факторов получения здоровых продуктов. Контроль качества фритюрного жира – это важнейший элемент снижения факто-ров риска для здоровья потребител...
-
ПЕРЕРАБОТКА СЫРЬЯ – ОСНОВА ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВАПереработка - п. Усть-Кинельский - 06/03/2024
В среднем ежегодно в Российской Федерации на убой отправляется 3 млн. 800 тысяч голов крупного рогатого скота, 38 млн. 900 тысяч свиней и 4 млн. 800 тысяч овец и коз. В настоящее время в стране практически кожевенное сырьё не перерабатывается, не вып...
