ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ОВОЩЕЙ, Мичуринск

Published date: 30/06/2021
  • Location: Мичуринск, Мичуринск, Тамбовская область, Russia

Разработаны рецептуры и новые нетрадиционные технологии производства натуральных диетических продуктов питания функционального назначения – овощи консервированные в томатном соке «Пикантные» (8 наименований), с использованием овощного сырья с высоким содержанием биологически активных веществ, отвечающие требованиям и нормам качества и безопасности пищевой продукции.
Овощи консервированные в томатном соке «Пикантные» – продукт, изготовленный из свежих овощей с добавлением пряностей и зелени, и со-ответствующим образом подготовленные, фасованные в стеклянную тару, залитые томатным соком с мякотью (свежеприготовленным или восстановленным), герметично укупоренные и стерилизованные.
Ассортимент овощей консервированных в томатном соке «Пикант-ные»: огурцы, кабачки, кабачки резаные, патиссоны, патиссоны резаные, перец стручковый горький, перец сладкий, капуста белокочанная резаная.
Установлено соответствие биохимического состава новых натуральных диетических продуктов питания функционального назначения на основе овощного сырья и технологических инструкций по их производству государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам.


Разработчик: Меделяева Анна Юрьевна, кандидат сельскохозяйственных наук; Макаров Виктор Никитич, доктор сельскохозяйственных наук.

Share

Useful information

  • Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
  • Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
  • Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
  • This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings

  • ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,
    ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,
    Переработка - Мичуринск (Тамбовская область) - 30/06/2021

    Разработаны рецептуры и новые нетрадиционные технологии производства натуральных диетических продуктов питания функционального назначения – овощи в деликатесной заливке (6 наименований), с использованием овощного сырья с высоким содержанием биологиче...

  • ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВОГО И ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ,
    ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВОГО И ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ,
    Переработка - Мичуринск (Тамбовская область) - 30/06/2021

    Разработаны рецептуры и новые нетрадиционные технологии производства натуральных диетических продуктов питания функционального назначения – икра из кабачков диетическая, с использованием овощного сырья с высоким содержанием биологически активных веще...

  • ПРОИЗВОДСТВО ОБОГАЩЕННЫХ КОЛЛАГЕНОМ ФРУКТОВЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ,
    ПРОИЗВОДСТВО ОБОГАЩЕННЫХ КОЛЛАГЕНОМ ФРУКТОВЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ,
    Переработка - Мичуринск (Тамбовская область) - 30/06/2021

    Разработан способ производства обогащенных коллагеном фруктовых наполнителей для йогуртов и других видов молочных продуктов с наполнителями, а также для кондитерской, хлебобулочной и других отраслей пище-вой промышленности, позволяющего повысить пище...