ПОЛУЧЕНИЕ ЗРЕЛЫХ ПОЛОВЫХ ПРОДУКТОВ КАРПОВЫХ РЫБ, Казань

В индустриальном рыбоводстве процесс воспроизводства
карповых рыб и получения их молоди базируется на
использовании гормонального инъецирования. В условиях
воздействия стрессовых факторов, возникающих в процессе
пересадки, сортировки, транспортировки, введения гормонов
для получения половых продуктов от производителей
необходимо обездвижить рыбу. Это создает возможность
проведения большего количества рыб через процедуры и
получения экспериментальных результатов с большей точ-
ностью. Физиологический метод стимулирования полового
созревания заключается во введении производителям
гормонов гипофиза. Гипофизарные внутримышечные инъек-
ции гонадотропных гормонов переводят производителей из
преднерестового состояния в нерестовое. Изучение оогенеза у
рыб позволило установить стадийный характер этого процес-
са. Заготовка гипофизов – трудоѐмкая и дорогостоящая проце-
дура, поэтому ведутся интенсивные поиски синтетических
препаратов, заменяющих препараты гипофиза. В России наи-
большее распространение в сельскохозяйственной и рыбо-
водной практике получил синтетический аналог люлиберина,
имеющий коммерческое название «сурфагон». Показана его
эффективность в отношении клариевого сома, карпа, карася.
Выявлена большая чувствительность к точности дозировок у
карасей по сравнению с карпом. Определены дозировки и
время между инъекциями.
При гипофизарном инъецировании важно обезболивание и
обездвиживание рыб. Нами предложен способ приготовления
анестезирующего раствора для рыб на основе молотой
гвоздики и корицы в определенных концентрациях. Рыбу
помещают в приготовленный анестезирующий раствор и
выдерживают в нем до полной обездвиженности рыбы. Затем рыбу вынимают из анестезирующего
раствора, совершают с ней необходимые по техноло-
гическому процессу манипуляции и переносят в емкость с
чистой водой. В ходе манипуляций регистрировали момент наступления полной неподвижности рыбы (полная
анестезия) и времени восстановления двигательной
активности рыб в чистой воде после полной анестезии (в
секундах). Предложенная смесь для анестезии позволила
снизить время до полного обездвиживания рыб и увеличить
время активности препарата-анестетика до девяти дней при
хранении при комнатной температуре.
Преимуществом данного способа является уменьшение
периода выдерживания рыбы в анестезирующем растворе и
увеличение периода эффективности анестезирующих
свойств раствора. Способ пригоден для снятия стрессового
состояния у рыб при различных рыбоводных процессах.
Способ прост, удобен для использования в промышленных
условиях, экономичен и экологически безопасен, так как в
нем используются натуральные компоненты, разрешенные
для употребления в пищу человека. Способ имеет широкую
область применения, так как в нем используется препарат,
не обладающий видовой специфичностью.

Share