Разработка экспресс-метода определения термического состояния мяса и рыбы, Санкт-Петербург
- Location: Санкт-Петербург, Russia
Позволит в кратчайшие сроки установить признаки
однократной или многократной дефростации продукции без приме-
нения трудоемкого и длительного гистологического исследования
путем окраски и микроскопии нативных препаратов. В препаратах,
изготовленных из дефростированного сырья, обнаруживаются на-
рушение структуры мышечной ткани, разрывы мышечных волокон,
ослабление саркоплазмы и ее выход за пределы мышечных клеток.
При микроскопии охлажденных мяса и рыбы вышеуказанные изме-
нения отсутствуют.
Эффективность внедрения. Идентификация охлажденных и
дефростированных мяса и рыбы в условиях производственных лабо-
раторий при осуществлении входного контроля сырья, лабораториях
ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках,
а также местах реализации продукции.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Разработка технологии приготовления озонированной эмульсии,Ветеринарные препараты - Киров (Кировская область) - 14/05/2020Аннотация. Новая разработанная эмульсия, состоящая из одной части рыбьего жира и четырех частей гинодиксина, после барботи- рования озоно-кислородной смесью в течение 3 ч при концентрации озона 30 мг/л обладает бактерицидными свойствами в отношении м...
-
Линейка комплексных не антибиотических препаратов разнонаправленного действия,Ветеринарные препараты - поселок Персиановский (Ростовская область) - 13/05/2020Крупным достижением лаборатории по борьбе с бесплодием и маститами животных ДонГАУ явилось соз- дание лекарственного средства нового поколения – полимерйодвисмутсульфамида (ПИВС). Средство нового поколения обладает противомикробным, противовоспалител...
-
СПОСОБ ПРОВЕДЕНИЯ ВНУТРИКОЖНОЙ МЕЗАТОНОВОЙ ПРОБЫ,Ветеринарные препараты - Уссурийск (Приморский край) - 23/04/2020
Способ проведения внутрикожной мезатоновой пробы, пред- назначенной для прогнозирования функционального состояния воспроизводительной функции у коров во время беременности, перед родами, во время родов и на протяжении полового цикла, включает внутрик...
